Colostrum staje się coraz bardziej popularne nie tylko w Polsce, ale również za granicą. Być może jednak ta łacińska nazwa nic nam nie mówi. W takim razie co to jest colostrum? Inne nazwy tego produktu to siara lub młodziwo. Posiada ono charakterystyczną żółtą barwę. W skrócie mówiąc jest to pierwsze mleko wydzielane do kilkudziesięciu godzin po ocieleniu się krowy.
Tag: colostrum
Colostrum – siła matki
Colostrum jest zwane również siarą bydlęcą lub młodziwem. Jest to wydzielina gruczołów mlekowych, jaką można zaobserwować u ssaków tuż przed porodem i do kilku dni po nim. Różni się ona znacznie od mleka, zarówno konsystencją (jest gęsta) jak i kolorem (jest żółta). Płyn ten ma za zadanie wzmocnić odporność noworodka i uchronić go przed infekcjami, których niebezpieczeństwo w pierwszych dniach życia jest największe i najbardziej groźne. Colostrum niejako aktywuje system odporności czynnej noworodka.