Stany zapalne towarzyszą człowiekowi od początku. Mają miejsce przy drobnych urazach i większych uszkodzeniach. Powstają w przebiegu poważnych chorób i czasie sezonowych infekcji. Teoretycznie organizm powinien poradzić sobie z nimi sam. Jednak niejednokrotnie trzeba go wspomóc farmakologicznie, lub naturalnymi suplementami i zdrowym trybem życia.