Grzyby witalne, znane na świecie od setek lat, zyskują coraz większą popularność w Europie. Nawet rodzimi naukowcy zaczynają dostrzegać ich właściwości lecznicze. Przygotowaliśmy dla Państwa mały przegląd najczęściej spotykanych grzybów witalnych. Zapraszamy do lektury.
Kategoria: Grzyby
Grzyby witalne – dawna domena cesarzy
Grzyby to nie tylko walory smakowe, które można wykorzystać podczas przygotowywania potraw. Istnieją grzyby, zwane witalnymi, których zastosowanie wychodzi daleko poza sosy i zupy. Są to rośliny, które w znaczący sposób mogą poprawiać stan zdrowia oraz chronić przed chorobami nowotworowymi. Mimo, że nadal nie są jeszcze bardzo popularne w Polsce, ich właściwości zdrowotne są potwierdzone w licznych badaniach naukowych na całym świecie. Dodatkowo stoi za nimi przeszło 4000 lat praktyk w chińskiej medycynie ludowej.